Carré de porco

Oi pessoal tudo bem?
Das coisas que mais gosto de cozinhas,acho que a melhor são as carnes, e por isso vcs vão ver muitas receitas de carnes por aqui...rs...
Meu marido comprou essa semana Carré de Porco.Ele comprou já temperado mas eu nunca levo ao fogo uma carne com o tempero que vem do açougue.Sempre acrescento condimentos e temperos a meu gosto.
Vamos lá para o Passo à Passo?

 

                                               (temperei o carré com 4 dentes de alho,+ sal,pimenta,cominho,limão siciliano e duas folhas de louro.E as batatas tbém salpiquei sal)

 

                                (Levei  apenas o CARRÉ ao forno envolvido no papel alumínio por 1 hora e meia só depois acrescentei as batatas.)

 

                                     (Depois tirei o papel alumínio e deixei mais por 40 min.)


Acompanha muito bem com arros branco, uma farofinha e salada verde.
Bom Apetite!